Flores Ruiz, J. A.; Pallares Crespo, J. A.; Pineda Carrillo, M. A. MOLINO SAN JUAN HACIENDA: HISTORIA, NATURALEZA, PATRIMONIO Y CULTURA; EXPERIENCIA DE INNOVACIÓN, AUTENTICIDAD Y ENCANTO EN EL CANTÓN CAYAMBE, ECUADOR. anhe 2026, 103, 399–424.